/ˌre.stər.əˈtɜːr/ 或 /ˌre.stə.rəˈtɜːr/
餐厅老板，餐馆经营者（注意：这个词没有“n”，不同于“restaurant”）
记忆技巧
拆词联想
把“restaurateur”拆成“rest（休息）+ aura（氛围）+ teur（法语后缀，表示人）”。联想：一个能让顾客“休息”并享受美好“氛围”的“人”，就是餐厅老板。
对比记忆
与“restaurant（餐厅）”对比记忆：餐厅（restaurant）是场所，而餐厅老板（restaurateur）是经营这个场所的人。可以记成：“餐厅老板是个‘人’，所以词尾是‘-teur’（像法语中的‘人’），而不是‘-tant’。”
谐音故事
谐音“瑞斯掏了特儿”。编故事：一位叫“瑞斯”的餐厅老板，特别大方，经常“掏了特儿”（特别掏钱）请顾客吃饭。这样就把发音和意思联系起来了。
例句
The famous restaurateur opened a new bistro that quickly became the talk of the town.（这位著名的餐厅老板开了一家新小酒馆，很快成为了全城的话题。）