/ˈhærɪkəʊ/ （英式）
菜豆，扁豆（尤指法国菜中使用的干豆）
记忆技巧
谐音+形象联想
将“haricot”谐音为“哈里豆”——想象一位名叫“哈里”（Harry）的厨师，正在厨房里烹饪一锅香喷喷的扁豆汤，豆子在他的锅里翻滚。这样就把发音、人物形象和词义联系起来了。
词源故事法
这个词源自法语，最初来自阿兹特克语（ Nahuatl ）的“ayacotli”。可以想象一位法国厨师兴奋地说：“嘿，快看（Hari）这锅（côté）豆子！”——用“Hari-côté”（法语côté有“旁边”之意）的趣味拆分来记忆。
场景联想法
想象经典法国菜“扁豆炖肉”（Haricot de Mouton），或者回忆《杰克与魔豆》的故事——魔豆长大后的藤蔓上结满了巨大的“haricot beans”，让杰克爬上去探险。将单词嵌入一个具体的故事场景中。
例句
The traditional French dish cassoulet is made with haricot beans, sausage, and duck confit.（传统的法国菜卡酥来砂锅是用扁豆、香肠和油封鸭腿烹制而成的。）