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gluten
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/ˈɡluːt(ə)n/
麸质，一种存在于小麦等谷物中的蛋白质
记忆技巧
谐音联想法
将'gluten'发音联想为'咕噜吞'——想象吃面包时麸质在肚子里'咕噜咕噜'被吞下去的场景。
拆分记忆法
把单词拆成'glue（胶水）+ten（十）'——想象用10瓶胶水粘合的面团（富含麸质）。
例句
This bread is labeled 'gluten-free' for people with wheat allergies.（这款面包标注'无麸质'，适合小麦过敏人群。）

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