/ˈdʒelətiːn/
a clear substance made from animal bones and used in food, 中文含义：明胶
记忆技巧
联想拆分法
将单词拆分为 'gel' + 'at' + 'ine'。'gel' 可以联想到 '果冻'（jelly），'at' 是 '在'，'ine' 可以想象成 '里面'。合起来就是 '果冻里面的东西'——明胶。
谐音记忆法
发音类似 '吉利丁'（中文里明胶的俗称之一），直接关联到实际用途。
例句
This dessert is made with gelatine to give it a smooth texture. （这种甜点添加了明胶以使其口感顺滑。）