/dʒəˌlætɪfɪˈkeɪʃən/
n. 凝胶化（指液体转变为胶状物质的过程）
记忆技巧
拆解联想
将单词拆分为『gel（凝胶）』+『at（在）』+『i（我）』+『fication（化）』。想象『凝胶在我手中逐渐化开』的画面，强化与词义的联系。
谐音梗
谐音『鸡拉踢飞开心』——想象一只鸡踢飞了果冻（凝胶），因为『凝胶化』太慢而暴躁。
例句
The gelatification of the solution was observed after 30 minutes under low temperature. （该溶液在低温下30分钟后出现凝胶化现象。）