/blɑːntʃ/
to make something pale or white, especially by removing color or by boiling; 使变白，焯水
记忆技巧
联想谐音法
将 'blanch' 发音联想为'不懒吃'：想象一个人因为太懒不吃饭，脸色变得苍白（blanch）。
场景想象法
想象把蔬菜丢进沸水焯（blanch）一下，颜色瞬间变苍白的过程，就像蔬菜'吓白了脸'。
例句
She blanched with fear when she saw the ghost. (她看到鬼时吓得脸色苍白。)