/ˌæməˈrænθəs/
苋菜，一种植物，尤指其紫红色品种常用于观赏或食用
记忆技巧
谐音联想法
将'Amaranthus'拆解为'Ama（阿妈）' + 'ran（染）' + 'thus（因此）'，联想成'阿妈染了红苋菜，因此汤变紫了'，结合其紫红色的特征加深记忆。
形象故事法
想象一位叫'Ann'的画家用苋菜汁（amaran-thus）作画，画出一幅紫色夕阳，thus（因此）作品大卖。
例句
The garden was vibrant with amaranthus, their deep purple leaves swaying in the breeze.（花园里种满了苋菜，深紫色的叶子在微风中摇曳。）